alessiは対岸の火事ではない

◆その他のLA CINTURA DI ORIONE お鍋＆フライパンシリーズはこちら ↑その他のアレッシィアイテムはこちらLA CINTURA DI ORIONE フィッシュポーチャー 60cm ラック付 90109 　 "La Cintura di Orione"/ラ・チントゥーラ・ディ・オリオーネ(オリオン座の三ツ星)は、 8年間という非常に長い開発期間を経て1986年に発表されたシリーズです。

開発には、調理方法に関してプロのシェフ達とのディスカッションから着手し、 高名な料理研究家のアルベルト・ゴッツイをトータルコーディネーターに迎え、 機能美に溢れたシャープなデザインはリチャード・サパーが担当しました。

このような経緯からしても、このシリーズはアレッシィ社が誇る調理器具シリーズと言えるでしょう。

こちらはフィッシュポーチャー(魚の蒸し鍋)です。

銅でできている鍋なので、優れた熱伝導を保てて 旨みと栄養素をぎゅっと中に閉じ込められ、魚の脂肪分を落としヘルシーな仕上がりに！！ サーモン、鯛、さらにはヒラメなど様々な魚の蒸し料理をお楽しみいただけます。

鍋の深さは、約12cmあります。

中のラックには、両サイドにかけるフックがあり、 三段階の深さに調節できます。

一番下にかけるとすごく浅くなります。

付属品です。

鍋から魚を取り出すときに、失敗して身が崩れたり、皮がはがれたりすることがあるかと思いますが こちらの鍋は中のラックごとそのまま取り出せますので魚の形は崩れません！ La Cintura di Orioneのお鍋でヘルシーな蒸し料理をお楽しみください♪

商品名 LA CINTURA DI ORIONE フィッシュポーチャー 60cm ラック付 90109 ブランド ALESSI アレッシィ デザイナー Richard Sapper リチャード・サパー サイズ 約 60 cm × 20 cm × 高さ 12 cm / 容量 11.3 L 素材 18/10ステンレススティール、銅 その他 ※素材の特性上、写真のように鍋本体の表面に色むらがございます。

※ご覧頂く環境で色・素材の見え方が実物と多少異なることがございます。