【ふるさと納税】静岡県掛川市産、北海道十勝の雪室保存「スノーキウイ」 1箱 15個セット
Item Number 12
名 称スノーキウイ 内容量キウイ15個 配送方法冷蔵 産地キウイフルーツカントリーJapan 製造販売者合同会社互産互生機構 ※日中連絡がつく電話番号を必ずご入力ください。
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静岡県掛川市産、北海道十勝の雪室保存 「スノーキウイ」 1箱 15個セット 昨年冬に収穫したキウイを北海道の十勝に輸送し眠らせ理想的な環境で半年間の眠りから醒めたキウイ「スノーキウイ」 ●日本で初となるキウイの雪室保存、熟成 日本におけるキウイ栽培の発祥地かつ日本最大級の農園である「キウイフルーツカントリーJapan」(静岡県掛川市)で昨年冬に収穫したキウイを北海道の十勝に輸送し、眠らせました。
秋から冬にかけて収穫する国産キウイのより美味しい保存方法を模索し、たどり着いたのが北海道十勝地方にある雪室でした。
雪室という極めて静寂で気温2℃、湿度95%とキウイ保存にとって理想的な環境で半年間の眠りから醒めたキウイ「スノーキウイ」をご提供いたします。
理想の空間で瞑想していたスノーキウイの絶妙な喉ごしや酸味バランスのよさをお楽しみください。
※限定品につき、在庫がなくなり次第終了となります。
北海道胆振東部地震の影響により商品をお待ちいただいております。
何卒ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。
スノーキウイのふるさと、キウイフルーツカントリーJapan 日本のキウイ栽培発祥の地であり、日本最大級の農園です。
ヘイワード種秋から冬にかけて収穫する国産キウイのより美味しい保存方法を模索 たどり着いたのが北海道十勝地方にある雪室でした。
静岡県 掛川市からキウイを輸送し、北海道の十勝の雪室で眠らせます。
【雪室とは】雪国が生み出した天然の冷蔵庫。
一般的冷蔵庫と違い、わずかな振動さえもない静寂の空間。
気温2℃、湿度95%という環境は、農作物をより新鮮に保ち、熟成することで美味しさが増すと言われています。
キウイ保存にとってもまた、理想的と言える空間でした。
(一般的に北海道の雪室はジャガイモの熟成や野菜の保存に利用されています ) 雪室の中で半年間の眠りから醒めたキウイ 日本で唯一無二の試みから生まれた、静岡県の新しい特産品をぜひお召し上がりください。
【互産互生機構とは】 合同会社互産互生機構では、お互いの地域にない食材や商品を「互産互消」で供給しあう風土&フードの地域間交流をすすめています。
趣旨に共感いただいた地域の生産者や小売業の皆さまと相互供給や相互販売を持続し、ローカルto ローカルの価値創造を担っています。
Item Number 12
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ショップ |
静岡県掛川市 |
Price |
商品価格 |
10,000円(税込み) |