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[モルトウイスキー ボトラーズ ] ＞ [その他]オーナーであるウィームス家はエジンバラ近郊にあるウィームス城の城主で、長きに渡ってワイン商として活動してきました。
ウィームス家は、19世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、ウイスキーとの関わりが始まりました。
今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。
香りは海岸の崖に打ち付けられた波、ホタテのマリネ、ピートで炊いたバーベキュー、タールを塗ったロープと海藻。
味は焼きたてのスモークした肉、パプリカ、ジンジャーの酢漬けが口に拡がり、ミネラル、フレッシュなリンゴ、レモンシャーベットと塩がバランス良く、後から石炭やスモーク。
フィニッシュは強くて甘いスモークが長く続く。
【WEMYSS PEAT CHIMNAY】20170607よくある質問×閉じる特集×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じる
【拡散希望】平成30年5月15日13時7分に「隊員クラブ はなの舞」を展開するチムニー㈱の某氏より受信したメールに「このアカウントを特定し、発言を監視している」と取れる内容が含まれていました。これにより発言・表現の自由を行使する権利が脅かされております。ネット検閲反対！
@raim_LOVEazuki7 2018/11/11 15:10
RT @Ph_karka: ヴィネ生態諸説
・本体がチムニー説(動く城塞の代謝だよ派)
・熱水噴出孔に突撃説(耐圧すごいよ派)
・貧酸素水塊説(海洋汚染が激しいよ派)
死の三択じゃねーか@sawarao 2018/11/10 14:00
チムニー会、初めての参加だったけどすっごく楽しかった～😂
ちなみに、ボーリングのスコアは201でした😆(人生初の200越え！)@grek0r0 2018/11/11 03:02
© 結局最後に笑うのはチムニーだろう
